czwartek, 24 lipca 2014

SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO, SURIMI Z NEKTARYNKĄ




Mam wrażenie, że słupek rtęci wybuchnie. Rozgrzany do czerwoności, niebezpiecznie zbliża się ku temperaturze czterdziestu stopni w słońcu (na szczęście). Wszystkie możliwe zacienione miejsca pozajmowane - kto pierwszy, ten lepszy. Czuję, że rozpuszczam się niczym masło na gorącym toście.



Nie wiem, jak dla Ciebie, ale w takie upalne dni (reeety, mamy wręcz tropiki! chociaż nie, za mało wilgotno) wystarczają mi sałatki z kawałkiem świeżego pieczywa w ramach obiadu lub lunchu. Dzisiejsza propozycja akurat jest bardziej kolacyjna, ale uważam, że warta spróbowania. Znana sałatka z selera naciowego z szynką i ananasem odmieniona została przeze mnie na wersję pescowegetariańską, z nutą egzotycznej nektarynki. Naprawdę, ten owoc pasuje lepiej niż ananas!




SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO, SURIMI I NEKTARYNKĄ
/własny, współpraca z Winiary;/


1 słoiczek selera naciowego w zalewie
150 g paluszków surimi
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 dojrzałe nektarynki
2-3 łyżki majonezu Delikatnego Winiary
sól, pieprz


Selera i kukurydzę odcedzam, wrzucam do miski. Surimi obieram z osłonek,
kroję w kostkę. Nektarynki myję dokładnie, usuwam pestki i także kroję
w kostkę. Wszystkie składniki mieszam z majonezem Delikatnym Winiary,
doprawiam solą i pieprzem, podaję.


SMACZNEGO!


Pozdrawiam,
Karmel-itka


12 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy wpis. :)))

    Pozdrawiam

    nutkaciszy.blogspot.com
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię eksperymenty w kuchni. U nas upały się skończyły, chyba, bo rano padało. Ale i tak z chęcią spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u nas właśnie teraz zaczęło padać. zagrzmiało, rozbłyskało i się rozpadało.

      Usuń
  3. Ja za surimi nie przepadam, ale Twoja sałatka prezentuje się naprawdę pysznie! Chętnie spróbuję takiego połączenia ;))

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawe połączenie!
    Surimi toleruję tylko w sałatkach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ponoć surimi to "rybne parówki" ;)
      ale w sałatkach się sprawdzają.

      Usuń
  5. Bardzo fajne połączenie, muszę koniecznie wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. lubię wszystkie składniki, ciekawe jak razem smakują:) ja też chcę ją skosztować:)

    OdpowiedzUsuń
  7. no to mnie zaciekawiłaś połączeniem tych wszystkich smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo dobra sałatka, w sobotnie popołudnie była idealna:)

    OdpowiedzUsuń
  9. No prosze jaki ciekawy pomysł! Muszę odważyć się coś takiego przyrządzić. Rewelacja ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję i polecam - smakuje naprawdę dobrze!

      Usuń