poniedziałek, 4 sierpnia 2014

KOKTAJL BORÓWKOWO-KOKOSOWY NA KOZIM JOGURCIE



Spakowana walizka czeka już przy drzwiach. Aparat, kapelusz i ulubione okulary, a w otchłani ubrań ukryte błękitne trapery. Kieszeń pełna optymizmu i uśmiech na twarzy. Mogę jechać. Czeka mnie daleka droga.



Tak, dokładnie tak - to ostatni, przedwyjazdowy wpis. Wybieram się na zasłużone (tak przynajmniej sądzę) wakacje. Zakopane, przybywam! Jako, że kocham góry całym swym mieszczuchowym sercem i w przyszłości pragnę tam się osiedlić, z pewnością wraz z przyjaciółkami nie będziemy próżnowały, mamy zamiar zdobywać i pokonywać własne słabości.


Oby pogoda dopisała i nie trafił nas szlag od nadmiernego słońca.

Kto wie, może spotkamy się na szlaku? :)



KOKTAJL BORÓWKOWO-KOKOSOWY NA KOZIM JOGURCIE.
/przepis własny;/

na 2 porcje


3/4 szklanki borówek
100g jogurtu koziego
1 szklanka koziego mleka (można zastąpić krowim)
3 łyżki wiórków kokosowych
sok z 1/2 cytryny
ewentualnie golden syrup

Wszystkie składniki przekładam do wysokiego naczynia. 
Miksuję blenderem.
Schładzam w lodówce, po czym podaję.
Golden syrup lub miód moża dodać w przypadku, 
gdy ktoś woli zdecydowanie słodsze koktajle, 
ja pominęłam ten element.


SMACZNEGO!


  


Pozdrawiam,
Karmel-itka



5 komentarzy:

  1. Kocham Zakopane i tęsknię za nim co roku. Może w tym i mi uda się tam dotrzeć, przynajmniej na to liczę. Ściskam i baw się cudownie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Udanych wakacji!! :)) Zasłużyłaś na całkowity odpoczynek! Baw się dobrze :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetycznie wygląda ten koktajl! ; )
    Ślicznie podany!

    OdpowiedzUsuń
  4. Chyba nie miałam okazji jeść takiego jogurtu :) Koktajl wygląda super!

    OdpowiedzUsuń