100. rocznica urodzin Julii Child. I moje GORĄCE BRZOSKWINIE.

Czy znacie? Głupie pytanie, każdy bliżej z kuchnią związany ją zna!
Pani Julia Child!
Dziś obchodzi swą 100. rocznicę urodzin. Hm, najlepszego? Tak, jej przepisom i pamięci
o jej postaci! Tej kobiety nie da się nie kojarzyć!

Julia Child jest amerykańską ikoną kuchni. Urodziła się w Kalifornii, ukończyła anglistykę,
ale przez pewien czas po studiach pracowała w reklamie, w firmie meblarskiej.
Swego męża poznała w trakcie II wojny światowej, pobrali się w 1946 roku i wyjechali do Paryża.

Właśnie ona, Julia Child, jako pierwsza kobieta ukończyła prestiżową szkołę kucharską w Paryżu,
a miało to miejsce w 1951 roku. Dziesięć lat później, w roku 1961, ukazała się jej pierwsza książka,
która w krótkim czasie stała się 743-stronnicowym bestellerem. Zawierała przepisy kuchni francuskiej, a powstała przy pomocy dwóch przyjaciółek Julii, Simone Beck i Louisette Betholle.
Natomiast od 1963 roku rozpoczęła karirę na szklanym ekranie, prowadząc program kulinarny,
emitowany bez przerwy przez 10 lat.
Zmarła w 2004 roku.

Nie chcę Was zanudzać, dlatego podaję link do niesamowicie ciekawego i utrzymanego w zabawnym tonie artykułu na temat Julii. Polecam gorąco!

http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53662,7103518,Tu_Julia_Child__Bon_app%C3%A9tit_.html

 

Nie zabrakło też kinowych współczesnych hitów, gdzie postać Julii Child odegrała znaczącą rolę.
Między innymi film „Julia & Julia”,w reżyserii Nory Ephorn. Opowieść, oparta na autentycznych faktach i biografiach dwóch kobiet próbujących udowodnić za wszelką cenę, że w życiu liczy się pasja i warto ze wszystkich sił jej poszukiwać i realizować. W tym wypadku było to gotowanie- powstał bardzo smaczny film, w którym rolę kulinarnego idola odtworzyła wspaniała aktorka, Meryl Streep.

 ********************************************

Przepis jednak nie będzie pochodził od Julii. Zbyt późno się zorientowałam, zapomniałam, o owej
rocznicy, do czego aż wstyd się przyznać.
Uważam, pomimo to, że pasuje do dzisiejszej notki.
Julia gotowała prosto, ale efektownie i smakowicie.

Takie właśnie są te brzoskwinie. Banalne, ale zachwycające.

 GORĄCE BRZOSKWINIE Z JOGURTEM NATURALNYM 

I MIODEM.

(autorski;)

2 dorodne brzoskwinie

mały jogurt naturalny

płynny miód

świeża bazylia

Brzoskwinie umyłam, przepołowiłam i usunęłam pestki. W piecu nagrzanym do

150 stopni trzymałam je około kwadransa. Następnie polałam je zimnym jogurtem,

odrobiną miodu. Dodałam listki świeżej bazylii i podałam na stół.

Pozdrawiam i smacznego życzę!

Karmel-itka