PARÓWKI Z SEREM W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

Ogólnie rzecz biorąc, nie znoszę jedzenia typu fast-food. Na samą myśl, aż się wzdrygam, widząc przed oczami olbrzymie hamburgery
ociekające tłustymi sosami, wielkie kebaby, hot-dogi...
No właśnie, hot-dogi. Nie tknę kupnego,z jakiejś budki na mieście, ale jeśli przygotuję sama, to owszem, chętnie się uraczę.
Jednak proces pieczenia bułek nieco mnie zniechęca. Żyję szybko, najczęściej brak mi czasu na takie ekscesy. Stąd dzisiejsza propozycja.

Ciasto francuskie po upieczeniu, gdy jest jeszcze świeżuteńkie, ma niesamowitą chrupkość i lekkość. W połączeniu z żółtym serem i ideą
jedzenia z budki, powstały niby hot-dogi, które w rzeczywistości biją je na głowę.

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

na 16 sztuk

16 małych paróweczek

2 opakowania ciasta francuskiego

300 g sera żółtego w plastrach

1 jajko

Każdy płat ciasta francuskiego dzielę na osiem równych prostokątów.

Na nich układam plaster sera żółtego. Zawijam parówkę tak, by wszystkie

wolne luki były zaklejone ciastem (by ser nie wypłynął).

Gotowe zawiniątka układam na papierze do pieczenia, który wyścieła blachę, 

w dość dużych odstępach - ciasto urośnie.

Jajko roztrzepuję, smaruję nim wierzch wszystkich niby hot-dogów.

Piekę około 25-30 minut w 200 stopniach do chwili, aż wierzch pięknie zbrązowieje.

Najlepiej smakują na ciepło, ale także sprawdzają się świetnie jako zimna przekąska.

SMACZNEGO!

Pozdrawiam,

Karmel-itka