KULECZKI Z KASZKI RYŻOWEJ.

w dniu


Deszczowe chmury zasnuły niebo. Liście? Opadły z drzew, ale nie szeleszczą pod nogami - mokre od deszczu, przyklejają
się do podeszwy. Zgrabiałe ręce próbuję ogrzać, rozcierając jedną dłoń o drugą. Zaraz znowu zacznie lać - ruszył się wiatr.
Czuć już jesień wszędzie. Patrzę pod nogi, kopnę to jakiś kamień, a to znów osamotniony kasztan. Idę. I marzę o wiośnie.




KULECZKI Z KASZKI RYŻOWEJ.
/autorski, wymyślony na poczekaniu;/

proporcje podaję na oko, nie pamiętam dokładnie

opakowanie kaszki mleczno-ryżowej dla dzieci (np. Bebiko)
mąka
2 jajka
2 homogenizowane serki waniliowe
aromat waniliowy

Kaszkę, jajka, aromat, serki i mąkę mieszam razem. Dodaję tyle mąki, aby
powstająca masa przypominała konsystencją... mięso na klopsiki. Będzie się kleić,
ale nie będzie rozpadające się (każdy chyba wie, jaka jest konsystencja masy
na mielone). 

Dużą blachę wykładam papierem do pieczenia. Za pomocą rąk pospanych
mąką, formuję kulki wielkości piłeczki do ping-ponga. Układam w niewielkich
odległości (nie urosną mocno). 

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Piekę kuleczki ok. 20-30 minut,
aż pięknie zbrązowieją.
Na wierzchu będą chrupiące, a w środku niesamowicie mięciutkie i puszyste.
Świetnie smakują na ciepło z domowym dżemem dyniowym.


SMACZNEGO!




Pozdrawiam
Karmel-itka

Komentarze

  1. teenager ;)8 listopada 2013 05:23

    te kaszki zawsze lubiłam zajadać jako mniejsze dziecko , nawet i w podstawówce, a czasami teraz ;D są bardzo smaczne :) a pomysł na ciasteczka z ich udziałem wydaje się być świetny ! pewnie pysznie smakują takie słodkie kuleczki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ola8 listopada 2013 07:25

    muszę zrobić koniecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kamila8 listopada 2013 07:54

    Fajne maluszki! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. whiness8 listopada 2013 08:10

    Cudne! I tak banalne w przygotowaniu, kto by pomyślał. Przyznam, że ja mimo wieku lubię zjeść sobie takie kaszki. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Monika8 listopada 2013 08:42

    wow, wyglądają jak mini pączusie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Antenka8 listopada 2013 09:01

    Karmelitko, wspaniałe kuleczki! cudne maleństwa, trudno się im oprzeć;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tysia Gotuje8 listopada 2013 15:35

    Poproszę jedną! Zapewne są lekkie i bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Angie8 listopada 2013 22:05

    Świetny pomysł! Muszę wypróbować, bo wyglądają cudnie: )

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown10 listopada 2013 19:37

    Przez tą kaszkę kojarzą mi się z ciastczkami dedykowanymi dla dzieci, choć myślę że i tym małym i dużym pewnie zasmakowały ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Cieszę się, że chcesz podzielić się ze mną swoją opinią!